NT 2023.0004044 Dieta Modulen Doença de Crohn - NATJUS TJMG
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Data
2023-09-14
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Resumo
Em que pese a prescrição do suplemento Modulen, conforme ABCD e CCFA, não há evidências que sugiram que qualquer alimento ou dieta particular cause, previna ou cure a doenças inflamatórias intestinais. Não há dieta especial nestes casos e tão pouco há evidência científica que as apoie. Assim no caso em tela, não existem justificativas científicas ou contra-indicações para uso de dieta artesanal pelo paciente, já que a luz dos conhecimentos atuais não há benefícios nutricionais do uso de dietas/suplementos industrializados em substituição a dieta/suplementos artesanais, e tão pouco recomendações das sociedades nacionais e internacionais de evidências para seu uso. É importante destacar que: ⁃As dietas artesanais devem ser a primeira escolha no paciente em atenção domiciliar, já que mesmo em situações especiais, pode ser modificada, adequada às necessidades especiais, inclusive com produtos industrializados. ⁃os alimentos in natura contêm compostos bioativos, flavonóides e outros fenólicos, de propriedades antioxidantes, moduladoras da resposta imunológica que diminuem o risco de mortalidade de doenças crônicas não transmissíveis; ⁃se comparados dietas/suplementos artesanais e industrializados têm o mesmo efeito para fins de nutrição, sendo os artesanais mais baratos.