NT 2025.0009070 Dieta cetogenica Ketocal e insumos Epilepsia S West - NATJUS TJMG
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Data
2026-03-24
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Resumo
Aqui está o texto organizado e corrigido, com a remoção das repetições e o ajuste da pontuação para facilitar a leitura técnica:
Terapia Nutricional Enteral (TNE) e Dietas Artesanais
A terapia alimentar, nos casos de necessidades alimentares especiais, difere muito conforme o tipo de alteração fisiológica e metabólica de cada indivíduo, devendo ser orientada por nutricionista. Os sujeitos que mais demandam a TNE (Terapia Nutricional Enteral) são, além dos desnutridos, os em risco nutricional.
Há indicação de TNE prolongada, sem necessidade de manutenção da internação hospitalar, existindo estabilidade clínica. Neste caso, a TNE domiciliar é a mais indicada. No Brasil, o uso de dietas/suplementos artesanais e/ou semi-artesanais é incentivado como primeira escolha, já que:
Efeito Nutricional: Conforme Parecer do Conselho Regional de Nutrição do Paraná, do ponto de vista de efeito nutricional, a dieta industrializada e a artesanal têm o mesmo efeito e podem ser usadas indistintamente, devendo a artesanal ser a primeira opção para o uso domiciliar;
Composição Básica: Apresentam o mesmo efeito nutricional da dieta industrializada, contendo proteínas, vitaminas, carboidratos e sais minerais;
Compostos Bioativos: Têm maior concentração de compostos bioativos, probióticos, flavonoides, polifenóis e antioxidantes. Esses compostos têm propriedades moduladoras da resposta imunológica que diminuem o risco de mortalidade de doenças crônicas não transmissíveis;
Versatilidade: Podem ter sua composição modificada para serem hiperproteicas, hipercalóricas, isentas de glúten, lactose, sacarose e sucralose, conforme sua preparação;
Vantagens Psicossociais e Econômicas: Apresentam como vantagem em relação às industrializadas o menor custo, a manutenção do vínculo com a família e a maior sensação de estar alimentado.
Não há evidências científicas que mostrem prejuízo na absorção de nutrientes provenientes de fórmula nutricional com alimentos na inexistência de disfunções absortivas no sistema digestório e de doenças que demandam necessidades especiais de nutrientes que não possam ser supridos com a dieta artesanal. Entretanto, se necessário, a dieta artesanal pode ter sua composição modificada/suplementada pelas necessidades do paciente, inclusive com componente industrializado.